Política de Privacidad

El responsable del tratamiento de los datos personales es Osteria La Grassa, con domicilio en Carrer Paris 162-164, Eixample, 08036 Barcelona, España.

Para cualquier consulta relativa al tratamiento de tus datos personales puedes contactarnos en: info@osterialagrassa.es

Recogemos y tratamos los siguientes datos personales:

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Durante la navegación por el sitio web se recogen automáticamente datos técnicos como dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas y duración de la visita. Estos datos se tratan de forma agregada y anónima a través de Vercel Analytics, exclusivamente con fines estadísticos y de mejora del servicio.

b) Datos de reserva

Cuando realizas una reserva a través de nuestro servicio de reservas gestionado por CoverManager, se recogen: nombre, apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono, fecha y hora de la reserva, número de comensales y posibles notas adicionales. Estos datos son necesarios para gestionar tu reserva y son tratados por CoverManager en calidad de encargado del tratamiento.

c) Datos de contacto

Si nos contactas por correo electrónico o teléfono, tratamos los datos que nos proporcionas voluntariamente con el único fin de responder a tu solicitud.

• Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): para la gestión de las reservas a través de CoverManager.
• Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): para el análisis estadístico anónimo del tráfico web mediante Vercel Analytics.
• Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): para el uso de cookies no estrictamente necesarias, revocable en cualquier momento.

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Los datos personales se conservan durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recogidos:

• Datos de reserva: hasta 12 meses desde la fecha de la reserva.
• Datos de contacto: hasta 12 meses desde la última comunicación.
• Datos de navegación: recogidos de forma anónima y agregada, no vinculables a usuarios individuales.

De acuerdo con los artículos 15-22 del RGPD, tienes derecho a:

• Acceder a tus datos personales.
• Solicitar la rectificación de datos inexactos o incompletos.
• Solicitar la supresión de tus datos ("derecho al olvido").
• Limitar el tratamiento de tus datos.
• Solicitar la portabilidad de tus datos.
• Oponerte al tratamiento de tus datos.
• Revocar el consentimiento prestado en cualquier momento.

Para ejercer tus derechos, escríbenos a info@osterialagrassa.es.

Además, tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente (Agencia Española de Protección de Datos - www.aepd.es).

Nos reservamos el derecho de actualizar esta política en cualquier momento. Las modificaciones se publicarán en esta página con indicación de la fecha de última actualización.